Dette spørsmålet ble stilt 15.7.2010 og ble besvart 22.7.2010.
Vi gjør oppmerksom på at svaret er eldre enn 6 måneder. Det kan i løpet av denne perioden skjedd endringer eller korreksjoner som gjør at informasjonen ikke lenger er korrekt.
Hilsen driftsansvarlig
Spørsmål:
Hei!
Hva er forskjellen på vegetabilsk fett og vegetabilsk olje? Noen ganger står det først veg. fett i en innholdsfortegnelse og deretter står det veg. olje.
Innsendt av jente 16 år
(Begreper)Svar:
Hei!
Vegetabilsk olje inneholder så mye umettet fett fremfor mettet, at det blir flytende i stuetemperatur og kalles dermed olje. Det er altså fettsyresammensetningen som er forskjellig i vegetabilsk fett og vegetabilsk olje.
Vennlig hilsen ernæringsfysiologen.
< Tilbake
Lignende spørsmål
Skriv ut